时蔬拌鸡架的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好一整只鸡架

• 步骤 2：

  

  鸡架加入清水，把血水煮出来，取出鸡架，倒掉这锅水

• 步骤 3：

  

  再把鸡架放入锅里，倒入清水，放入生姜，葱结，人参一起煮，

• 步骤 4：

  

  煮好的汤约为倒入清水的一半，最后加入适量盐调味，熬好的高汤可以煮菜

• 步骤 5：

  

  我们取出鸡架

• 步骤 6：

  

  去掉大骨头，加入盐，胡椒粉，五香粉抓匀腌制入味

• 步骤 7：

  

  切好洋葱，胡萝卜和姜蒜粒

• 步骤 8：

  

  锅里倒入金龙鱼橄榄油

• 步骤 9：

  

  油烧热，放入姜蒜粒爆香

• 步骤 10：

  

  放入胡萝卜和洋葱条翻炒至断生

• 步骤 11：

  

  再放入腌制好的鸡架肉一起翻炒，再加入生抽。蚝油，陈醋和少许盐调味

• 步骤 12：

  

  最后美美出锅，放上些许香菜点缀即可