开心果碎蛋白舒芙蕾

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开心果碎蛋白舒芙蕾收藏

浏览 97865 收藏 2338 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 蛋白 3个
  • 20克
  • 柠檬汁 适量
  • 玉米淀粉 10克
  • 开心果肉 5克

小贴士

我用的学厨11寸不沾烤盘垫了油纸。
加入柠檬汁可以去掉鸡蛋腥味。
蛋白打发要打至硬性发泡。