食美粥-营养粥系列|“港式鱼片粥” 砂锅炖锅做法易学易做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转小火熬煮30分钟

• 步骤 2：

  

  鱼肉用生姜、白胡椒粉、料酒腌制10分钟左右

• 步骤 3：

  

  把腌制好的鱼放入粥锅中，快速搅拌。再加入盐，煮3分钟即可。

• 步骤 4：

  

  最后加入葱花，搅拌均匀即可关火。