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1、紫菜大概是20克左右,多一点少一点其实关系不太大。 2、想要吃出鸡蛋块儿的感觉,鸡蛋就要多打几个,蛋液多一点,煎出来就可以看到明显的鸡蛋块儿。 煎鸡蛋的时候火候不能太大,小火慢慢的煎,先煎定型,再把紫菜里面的水分炒干。