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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
去核红枣放入破壁机里,加入牛奶、黑芝麻,打入两个鸡蛋。
步骤 3:
用搅拌模式打成糊状。
步骤 4:
筛入无铝泡打粉和低筋面粉。
步骤 5:
用蛋抽搅拌成浓稠的面糊状。
步骤 6:
分装入蛋糕杯中,表面放上坚果点缀。
步骤 7:
放入预热好的烤箱中,180℃,烤20~25分钟就可以了。(Tips:空气炸锅参考温度170℃,烤15-20分钟)
步骤 8:
香气馥郁,味道很赞,做好的小蛋糕室温保存可以放2天,每天早上来一个,活力满满。
熟练耗时:40分钟 工具:破壁机、烤箱(空气炸锅也可以)
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