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步骤 1:
虾仁开背去虾线
步骤 2:
倒入半袋黑胡椒酱和两茶勺白酒
步骤 3:
充分抓匀腌制10分钟以上
步骤 4:
胡萝卜去皮切菱形薄片
步骤 5:
黄瓜去皮切菱形薄片
步骤 6:
锅里热油下姜丝爆香
步骤 7:
下腌好的虾仁翻炒
步骤 8:
翻炒变色打卷
步骤 9:
下胡萝卜片翻炒
步骤 10:
挤入剩下半袋黑胡椒酱
步骤 11:
充分炒匀
步骤 12:
最后加入黄瓜翻炒均匀
步骤 13:
出锅装盘
虾仁开背可以切深一点 容易翻成虾球
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