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圣诞花环海鲜沙拉｜圣诞家宴收藏
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所需食材
- 挪威三文鱼 80克
- 挪威北极甜虾 100克
- 南瓜 100克
- 橄榄油 20克
- 大蒜粉 少许
- 黑胡椒碎 少许
- 海盐 少许
- 羽衣甘蓝 150克
- 碧根果 20克
- 蔓越莓干 20克
- 凯撒沙拉酱 30克
- 帕玛森芝士 少许
- 莳萝叶 少许（装饰用）
圣诞花环海鲜沙拉｜圣诞家宴的做法步骤
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步骤 1：
冰鲜挪威三文鱼切成薄片，卷成花状。 挪威北极甜虾室温解冻，用纯净水冲洗一下，控干备用。
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步骤 2：
南瓜切大块，加入大蒜粉、黑胡椒碎、海盐和橄榄油拌匀，送入烤箱200度烤20～25分钟。 羽衣甘蓝洗净撕碎，用橄榄油拌匀，在大沙拉盘里摆成一个圆环。
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步骤 3：
把烤好的南瓜块、碧根果、蔓越莓干穿插摆放在羽衣甘蓝叶中。摆上挪威三文鱼卷花和挪威北极甜虾。
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步骤 4：
凯撒沙拉酱用挤瓶在沙拉花环上挤出线条，然后擦上帕玛森芝士碎。
