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步骤 1:
食材:清洗干净的鲈鱼,黄豆芽,芹菜,圣女果,葱姜。味达美酸汤肥牛复合调味料。
步骤 2:
鲈鱼从鱼背处切几刀,准备一盘清水,加入葱姜料酒和二大勺盐,放入鲈鱼泡20分钟左右,这样处理过的鲈鱼鱼肉嫩滑不腥。
步骤 3:
泡好的鲈鱼捞出,用厨房纸巾吸干水分。
步骤 4:
沙锅烧热加油,爆香葱姜蒜。
步骤 5:
加入一包酸汤肥牛复合调味料。
步骤 6:
翻炒片刻,冲入一碗开水煮一分钟。
步骤 7:
加入鲈鱼和黄豆芽,盖盖煮6分钟左右。
步骤 8:
加入圣女果和芹菜,盖盖再煮2分钟。
步骤 9:
真想告诉全世界,这样做鲈鱼太太好吃!鱼肉鲜嫩爽滑,口感酸酸辣辣超开胃,汤汁用来拌米饭真的超好吃。
冬天来临,来一锅热呼呼的沙锅酸汤鲈鱼,简单又营养,美味又温暖。口重的加二包酸汤肥牛酱。
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