川香麻辣鸡块 by 柔蓝水晶 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 39587 收藏 983 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.鸡块只有一根小骨头，切时可剔掉。可以用鸡腿代替。如果用鸡腿，需要加点水先炖软。
2.麻辣川香汁的味道自己调不出来，只能买成品。

柔蓝水晶 2021年09月29日发布

想要鸡肉好吃，可以提前腌制入味，下锅之前倒点淀粉抓匀，可以很好的锁住水分，让鸡肉吃起来嫩滑鲜香。麻辣川香汁一种复合调味汁，味道有点麻辣鲜甜，可以使炒出来的菜，有种四川菜的味道。但不是很辣，特别下饭。

热门菜谱