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步骤 1:
牛肉切块,用焖烧锅料理内锅焯水5分钟,捞出洗净备用。
步骤 2:
将花椒、八角、香叶、桂皮装入调料袋中
步骤 3:
料理内锅中放入清水,加入焯过的牛肉块、葱段、姜片、调料包熬制牛肉汤,小火煮10分钟。
步骤 4:
将番茄顶端划出十字口,倒入开水浸烫一下,去掉番茄的皮。
步骤 5:
将番茄切成小块。
步骤 6:
取出调料包,将切好的番茄、蘑菇、鱼丸、香菇、放入牛肉汤中,中火煮10分钟。
步骤 7:
将牛肉片、地瓜片下入锅中,把焖烧锅的料理内锅放入保温外锅中,盖好盖子焖2个小时就可以了。
步骤 8:
将热乎的米饭装入焖烧罐中
步骤 9:
来一块牛肉
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