栗子巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备需要的材料。

• 步骤 2：

  

  栗子煮熟后剥皮取果肉，加入淡奶油和炼乳用料理机打成泥备用。

• 步骤 3：

  

  奶油奶酪室温软化后加入细砂糖糖用硅胶刀搅拌均匀至完全融合。

• 步骤 4：

  

  少量多次的倒入蛋液搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入180克栗子泥翻拌拌匀。

• 步骤 6：

  

  接着加入淡奶油搅拌融合。

• 步骤 7：

  

  最后筛入玉米淀粉搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  取6寸蛋糕模具垫上油纸，当如蛋糕糊放入烤箱220度烤20分钟。

• 步骤 9：

  

  制作栗子奶油：剩下的栗子泥加入淡奶油，炼乳打发至有明显纹路

• 步骤 10：

  

  最后把栗子奶油均匀的抹在蛋糕上，装饰几颗栗子几颗。

• 步骤 11：

  

  冷藏后更好吃哦！