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步骤 1:
准备需要的材料。
步骤 2:
栗子煮熟后剥皮取果肉,加入淡奶油和炼乳用料理机打成泥备用。
步骤 3:
奶油奶酪室温软化后加入细砂糖糖用硅胶刀搅拌均匀至完全融合。
步骤 4:
少量多次的倒入蛋液搅拌均匀。
步骤 5:
倒入180克栗子泥翻拌拌匀。
步骤 6:
接着加入淡奶油搅拌融合。
步骤 7:
最后筛入玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 8:
取6寸蛋糕模具垫上油纸,当如蛋糕糊放入烤箱220度烤20分钟。
步骤 9:
制作栗子奶油:剩下的栗子泥加入淡奶油,炼乳打发至有明显纹路
步骤 10:
最后把栗子奶油均匀的抹在蛋糕上,装饰几颗栗子几颗。
步骤 11:
冷藏后更好吃哦!
冷藏一夜后味道更佳。