比利时烈日松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在钢盆内用顺然打蛋器将牛奶、酵母、面粉、蛋、糖、盐巴和肉桂粉混合均匀。

• 步骤 2：

  

  再加入室温融化奶油搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  在钢盆铺上保鲜膜，让面团在温暖处发酵至两倍大，约一个小时左右。

• 步骤 4：

  

  用手压出空气，再加入珍珠糖混合。

• 步骤 5：

  

  揉成9-12个面团，休息15分钟。 松饼机使用前先预热，以中火预热，机器不同调整，我的最大热度到5，我开到3。

• 步骤 6：

  

  松饼机变热后，放入面团烤约3分钟后翻面，烤至表面稍微焦金黄即可。

• 步骤 7：

  

  趁著温热时候吃，你可以搭配巧克力酱汁或是冰淇淋，味道都很搭！