福袋蛋糕,光听名字就让人心情大好的甜品!它不仅外形可爱,口感也超级棒!适合做新年聚会甜点,更重要的是,即使你是个烘焙新手,也能轻松搞定!口感软糯,甜而不腻,每一口都是满满的幸福感。
因为加入认养一头牛娟姗牛奶,福袋的面皮奶香浓郁,每100ml娟姗纯牛奶含有乳蛋白3.8g,乳脂5.0g,钙含量120mg的优越品质,奶香浓郁,入口清甜顺滑,营养充足,给宝宝喝也可以,帮助孩子健康成长。
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步骤 1:
鸡蛋+糖粉+玉米油搅拌均匀
步骤 2:
加入认养一头牛娟姗牛奶搅拌均匀,口感很好,丝滑绵密,不是很重的奶味,是淡淡的清香,回味悠长,非常好喝。
步骤 3:
筛入低筋面粉,搅拌均匀,面糊过筛,这样面糊会更细腻
步骤 4:
加入红丝绒液,轻轻拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
步骤 5:
冷藏好的面糊有沉底,需要再次轻轻搅拌后使用,搅拌力度要轻,注意不要产生气泡。将一勺面糊放入锅中,小火加热至起泡,用硅胶铲划一下饼边,饼就会自然脱落
步骤 6:
取出以后平铺在烤网上晾凉
步骤 7:
没有烤蛋糕坯,直接用吐司代替,用模具按出圆形面包片
步骤 8:
饼皮放好,放入一片吐司,涂抹上草莓酱
步骤 9:
再盖上一片吐司
步骤 10:
将奶油挤圈覆盖。
步骤 11:
将饼皮围着蛋糕胚,慢慢提起收边,小心捏出褶皱
步骤 12:
系个装饰绳,放草莓、蓝莓装饰,可以撒一些椰蓉装饰!
1.饼皮因为有颜色,所以不要煎得太久,熟了就可以取下
2.水果夹心可自选,好看就行
3.系丝带不要太用力,容易破坏外皮
4.此配方大约可以做8张饼,8个福袋