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果妈碎碎念:1.牛肉炒油温要热,让牛肉发生美拉德反应,肉更香。2.熬制过程可适当加水。3.煮好的意面可以冷冻保存,如果要冷冻要比袋子上的时间少煮1分钟,出锅拌橄榄油自然放凉装袋冷冻,吃的时候重新煮透就可以了。4.肉酱也可以冷冻,吃的时候热透就行。