莲藕豆腐虾丸——宝宝辅食系列的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材：莲藕 30克，嫩豆腐 20克，虾仁 80克，玉米淀粉 10克，柠檬 一片 烹制方法：蒸 参考月龄：10个月以上 操作时间：15分钟

• 步骤 2：

  

  挤一片柠檬腌制虾仁一会，去去腥味。

• 步骤 3：

  

  莲藕剁碎，虾仁一起剁碎，细腻了后嫩豆腐加入，混合均匀。 tips：这个季节活虾会有些贵，也能换成猪肉、牛肉、鱼肉等。

• 步骤 4：

  

  移到碗里，筷子沿着一个方向搅打上劲3分钟，玉米淀粉加入搅匀。

• 步骤 5：

  

  切些土豆当垫片，莲藕豆腐丸子一勺勺放上，入锅蒸20分钟出锅。 tips：垫片用胡萝卜、山药都行。

• 步骤 6：

  

  水水嫩嫩的丸子，鲜味足还好吃。