黑芝麻糊是生活中比较受大众欢迎的一种甜品,吃芝麻糊不但能滋润皮肤,减少皱纹,还会让肤色变得更加红润白净,黑芝麻中含有大量维生素E,能够促进人体对维生素A的利用,并且可以与维生素C起协同作用,起到保护肌肤健康的作用。
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,因此吃黑芝麻糊可以让头发变得乌黑。
黑芝麻糊热量不高,营养丰富,含有能够帮助瘦身的肌糖,蛋黄素,胆碱等物质,想减肥的人群如果又担心饥饿,但又怕吃多了发胖的话,不妨吃点芝麻糊来充饥,既能饱腹又不会发胖。