爆腌清蒸青鱼.腌.蒸.淋!最简单吃法

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浏览 34015 收藏 5399 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜青鱼 500g
  • 黄酒 10勺
  • 生姜 1块
  • 3根
  • 辣椒酱 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 花椒 20粒
大麦~^_^的人间烟火 2023年11月20日发布
今天路边看到有人卖野生大青鱼,买了一段回家,爆腌清蒸一下! 起源:五柳居士因英雄所见略同,临别时特送给孔明干青鱼一尾,指出要“清清白白做人,谨谨慎慎治事。”并道:“同饮一江水,同食一池鱼,鱼干水不干,同心又同力。”孔明回到荆州后,常命庖厨蒸青鱼食之。以示不忘联吴抗曹之意。
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