最近跟面条干上了，经常晚上吃各种面，网购真是个好东西，坐家可以吃上天南地北的好吃的。
我囤了一些挂面，今天来做最简单的荞麦面，一个人也可以吃的美美的，一个人做一份鸡蛋青菜蒜香荞麦面，再来一份炖鸡汤，这生活是不是很美的？
做起来也超级简单。
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鸡蛋青菜蒜香荞麦面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 1把
- 鸡蛋 1个
- 青菜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 辣子油 适量
鸡蛋青菜蒜香荞麦面的做法步骤
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步骤 1：
主材料备齐。
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步骤 2：
锅中水烧开，下入面条煮至八成熟后下入青菜烫熟后一起捞出。
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步骤 3：
煮面的功夫，剥点蒜剁碎
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步骤 4：
平底锅烧热，下油，打入鸡蛋一枚，用筷子打散
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步骤 5：
鸡蛋拨到一边，下入蒜，爆香至微黄。
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步骤 6：
下入煮好的面条。
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步骤 7：
加盐，鸡粉，生抽和油泼辣子，拌匀即可捞出。
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步骤 8：
装盘，美味。
小贴士
1、面条煮至八成熟后再下青菜。烫熟一起捞出。
2、面条也可以过凉水。口感更好。
3、蒜爆至微黄，吃起来好香。多放点更过瘾。
4、不会调料，弄点油泼辣子，加适量盐，鸡粉，生抽，拌一起也好吃哦。
