将牛绞肉、猪绞肉、洋葱丁与腌料拌在一起，以平底锅焖煎至熟就可以享用了。
完成后拿来放入便当或与土司配上生菜一起享用，方便又美味❤️
食谱的比例均随自己喜好，如担心肉饀太湿不易成型，可于肉饀拌入少许中筋面粉，或不要加蛋，留意将肉馅搅拌至出现黏性就可以整型并下锅了
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步骤 1：
将食材与腌料一起搅拌均匀
步骤 2：
取一汤匙肉馅，将肉馅缓缓倒入锅里香煎(轻压肉馅，使肉馅不要太厚)。
步骤 3：
盖上锅盖焖煎片刻(煎至肉排变成熟色，依锅款焖煎时间不一)。
步骤 4：
打开锅盖，翻面续煎至肉排全熟即完成
中途可持厨房纸巾将多余的油脂吸拭，减少油烟感。
