自制家庭版烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  如图准备好配菜。（还有一个肉沫忘记拍了哈）

• 步骤 2：

  

  酱汁：生抽、耗油各一勺，五香粉半勺，加半碗清水搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  

  热油下肉沫炒变色。

• 步骤 4：

  

  把配菜全倒进去，加一勺生抽翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入提前蒸好的糯米饭，加入调好的酱汁翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  炒好的糯米饭团成团，放饺子皮上。

• 步骤 7：

  

  放虎口捏紧，捏成这种形状。

• 步骤 8：

  

  全部包好，吃不完的放冰箱冷冻。

• 步骤 9：

  

  包好的烧卖放蒸笼上蒸，水开蒸十分钟就可以了！