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步骤 1:
准备好食材并处理干净。
步骤 2:
将铁棍山药去皮清洗干净后切薄片放入蒸架中。
步骤 3:
水开后放入蒸锅中蒸15分钟至熟透。
步骤 4:
山药倒入料理机中,依次加入鸡蛋和牛奶,启动料理机搅打一段时间,直到糊糊变得蓬松。低筋面粉倒入。
步骤 5:
与糊糊一起充分搅拌,直到面糊完全没有颗粒感。
步骤 6:
将面糊倒入裱花袋中,裱花袋剪小口。
步骤 7:
锅热后,直接将面糊一个个挤入锅中。
步骤 8:
全程小火,当底面已经上色,用小铲子轻轻拨弄。
步骤 9:
感觉能够铲动时,就表示小饼已经熟透啦!
步骤 10:
软糯香甜,山药小饼就完成啦!
步骤 11:
配上一杯a2配方奶粉,一口一个好吃又健康。
没有电饼铛就用不粘平底锅,锅中无需刷油。
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