之前有出过图文教程,这个面包已经被孩子催着做了好多次!因为做这个牛乳包要用到炼乳,结果忘记买,就自己熬了炼乳,没找到太香了,天气又很好,揉面团的时候,一直都有小蜜蜂追着我跑,还有一只小蜜蜂偷吃我的炼乳太有趣了!
这个成品出来真的特别香,那种让人无法抗拒的奶香,太诱惑了!
不同的是这次是用的面包机揉面。
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1.面粉不同,吸水性差异,牛奶需要预留10g做调整
2.烤箱烘烤温度根据自己的烤箱做调整。
3.面包烤好之后放至手温就可以封起来保存了,冷冻室保存,吃的时候回温烘烤几分钟即可,冷藏会加速面包老化影响口感。