双色酸奶糕：孩子的健康零食，在家就能简单做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这次用到的是蛋糕粉，酸奶适合用原味的，果干可以选择自己喜欢的，如果是大块果干，可以用剪刀剪碎，也可以用坚果碎

• 步骤 2：

  

  鸡蛋的蛋清和蛋黄，分开

• 步骤 3：

  

  分别在蛋清和蛋白中，加入酸奶

• 步骤 4：

  

  然后分别依次加入蛋糕粉、淀粉、白糖和10克清水

• 步骤 5：

  

  分别用搅拌器打散

• 步骤 6：

  

  倒入刷好油的模具，先倒入蛋白

• 步骤 7：

  

  上锅，大火蒸3分钟

• 步骤 8：

  

  先蒸蛋白，再蒸蛋黄

• 步骤 9：

  

  蒸好的蛋白上撒上蔓越莓小果干

• 步骤 10：

  

  再分别倒入蛋黄液

• 步骤 11：

  

  大火，蒸3分钟

• 步骤 12：

  

  用小刀划成小块

• 步骤 13：

  

  装入碗中，可以放冰箱，稍微冷藏一下，口感更好

• 步骤 14：

  

  Q弹，酸甜口味的双色酸奶糕就做好咯