“平替”家庭版椰子鸡火锅 by 米莎焕焕 - 菜谱

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有人问不放盐不放料酒，鸡肉会不会腥，会不会没味儿？这就是神奇之处，椰子和鸡肉一起，非但没有土腥味，肉还有丝丝甜味，汤也特别鲜美，吃的也是原汁原味！！而且椰肉通过熬煮，也变成说不出的口感，特别清口。

米莎焕焕 2020年03月19日发布

椰子鸡火锅原本用的文昌鸡，沙姜，小青柠。我没特意去搞，毕竟是“家庭版”，就要用家里比较好买到的食材，“就地取材”做出“平替”美食！

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