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步骤 1:
乳鸽用温水泡五分钟后,继续用温水冲洗,冲到清水。
步骤 2:
紫砂锅内放入水、姜片、西洋参,菜单选择老火汤。
步骤 3:
鸽子炖熟后,放入山药、香菇山、葱结
步骤 4:
炖十五分钟后加入红枣
步骤 5:
起锅前加入枸杞和盐
山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。
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