清剩饭的好办法-海鲜焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，青椒洋葱切丝，虾去掉虾壳、鱿鱼切小块

• 步骤 2：

  

  虾用水焯过

• 步骤 3：

  

  蛤蜊用水焯过

• 步骤 4：

  

  锅内放黄油

• 步骤 5：

  

  黄油融化倒入青椒丝，洋葱丝翻炒几下

• 步骤 6：

  

  倒入玉米粒翻炒几下

• 步骤 7：

  

  倒入蛤蜊翻炒

• 步骤 8：

  

  倒入虾仁翻炒

• 步骤 9：

  

  倒入鱿鱼翻炒

• 步骤 10：

  

  加盐翻炒

• 步骤 11：

  

  加罗勒

• 步骤 12：

  

  加欧芹翻炒

• 步骤 13：

  

  翻炒均匀加入牛奶

• 步骤 14：

  

  开锅加入淡奶油（没有可以不加）

• 步骤 15：

  

  再次开锅关火

• 步骤 16：

  

  加入米饭翻拌均匀

• 步骤 17：

  

  翻拌过程中把成大块的米饭轻轻压碎

• 步骤 18：

  

  米饭拌匀以后乘入焗饭碗，先乘一半，然后加入适量芝士碎拌匀

• 步骤 19：

  

  再盖上一层米饭

• 步骤 20：

  

  最后撒一层芝士碎在表面

• 步骤 21：

  

  放入烤箱，上下火200度，15分钟

• 步骤 22：

  

  因为每家烤箱温度会略有不同，所以在烤制过程中注意观察只要表面变为封面图颜色就可关火。

• 步骤 23：

  

  成品图