经典熟醉蟹 by 风意画 - 菜谱

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1、建议选择两三两的大闸蟹，能够更好的入味。
2、可根据个人喜好选择公蟹或母蟹，个人觉得母蟹有蟹黄更加美味。
3、醉卤需要放凉之后再浸泡大闸蟹。

风意画 2024年03月18日发布

这道经典熟醉蟹的风味就是融合了陈年黄酒的酒香、生抽的酱香与蟹的鲜香！熟醉蟹紧实饱满，吸满了鲜香无比的醉卤，一口下去，鲜美可口，回味无穷，得到家人们的一致夸赞呢！

熟醉蟹简单易做，在家也能轻松复刻出餐厅的熟醉蟹风味，，一起来get～

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