排骨的做法也是多种多样，红烧、炖汤、烤制等特色菜式都令人十分惊艳，不仅如此，做成糖醋口味更是别有一番风味，喷香诱人，端上桌时娃简直是暴风式吸入，一直连连称赞。收汁后撒点白芝麻上去，卖相更佳，特别开胃解馋，对付食欲差的宝宝很有一手，妥妥的下饭神器。
口感一流，每次做一大盘都不够吃，酸甜可口的滋味一直让人流连忘返。硬菜一道，它也是很具有标志性的中式美食，宴客时拿出来招待一定会被点赞。
色泽红亮诱人，香气四溢，光看着便让人垂涎欲滴，口感丰富细腻，肉质鲜嫩多汁，很是入味。