别看手抓饼平平无奇,但稍发挥一下想象就能做出花来。
以前做了肉桂苹果派和苹果甜甜圈。
这次做法更简单,但是成品真的是萌翻了,娃“一口气能干掉一盘问还有没有”系列。
不用开酥,却酥酥脆脆,椰香和芝麻香双重口感,根本停不下来,娃吵着说妈妈再做一盘吧。
-
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
手抓饼取出稍放一下,就对半切开为中轴,再以这条轴的一端为圆心,从轴开始往两边偏移,切成1.5cm宽的条;
步骤 2:
均匀撒上一层椰蓉;
步骤 3:
从宽的那头卷起来,码进烤盘;
步骤 4:
预热烤箱,给面团刷上蛋液;
步骤 5:
撒上黑芝麻;
步骤 6:
送进烤箱,180度烤20分钟左右,自己根据实际情况调整。
步骤 7:
成品1
步骤 8:
成品2
步骤 9:
成品3
步骤 10:
成品4
步骤 11:
成品5
步骤 12:
成品6
△ 手抓饼取出直接用会断,解冻过头又会粘手,所以稍微放软一点就可以了;
△ 不同的烤箱不同的脾气,火候仅供参考。