肉肥味美的葱段梭子蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  超大的梭子蟹，一个就一斤多！

• 步骤 2：

  梭子蟹清洗干净

• 步骤 3：

  切成小块

• 步骤 4：

  准备姜和葱段

• 步骤 5：

  准备少量薯粉

• 步骤 6：

  加入少量凉白开

• 步骤 7：

  将梭子蟹炸好备用

• 步骤 8：

  起锅烧油，加入将和小米辣爆香

• 步骤 9：

  加入炸好的梭子蟹

• 步骤 10：

  翻炒均匀后加入蚝油，在加入少量的盐麻辣鲜鸡精

• 步骤 11：

  翻炒均匀后加入葱段

• 步骤 12：

  开大火翻炒，锅边淋入料酒

• 步骤 13：

  爆炒几下，关火起锅装盘！