凉拌莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  将处理好的莴笋放入盘中

• 步骤 2：

  放入5克食盐

• 步骤 3：

  搅拌均匀之后放入密封盒腌制一晚上

• 步骤 4：

  腌制好的莴笋盐会杀出一些莴笋的水分，也可以给莴笋进行杀菌

• 步骤 5：

  用冷开水冲洗一下，洗去多余的盐分

• 步骤 6：

  倒入5毫升（1勺）轻盐酱油

• 步骤 7：

  搅拌均匀即可

• 步骤 8：

  装入盘中

• 步骤 9：

  搭配一碗清粥，米道哈灵