凉拌腐竹木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  腐竹木耳提前泡发

• 步骤 2：

  锅中放水烧开，倒入木耳和腐竹焯熟后捞出

• 步骤 3：

  黄瓜拍碎切小段

• 步骤 4：

  碗中放入蒜末剁椒葱花，浇热油激出香味

• 步骤 5：

  放入三勺轻盐酱油

• 步骤 6：

  一勺料酒，盐，糖，芝麻香油

• 步骤 7：

  拌匀

• 步骤 8：

  腐竹、木耳、黄瓜、香菜、花生米放入拌料盘中

• 步骤 9：

  倒入料汁拌匀

• 步骤 10：

  装盘即可食用

• 步骤 11：

  如果觉得剁椒不够辣可以用小米辣