香煎大鱿鱼 | 宝宝辅食的做法步骤

• 步骤 1：

  先来准备材料，圆葱切丁，放到一边备用。这个圆葱就是用来去腥提味的，不建议省略了。

• 步骤 2：

  将鱿鱼从中间剪开，两侧剪成小条条的样子。鱿鱼两侧剪的距离不要太宽了，如果孩子小一点，还是小块的更方便吃。

• 步骤 3：

  把鱿鱼插上竹签，这样前后穿插着来，更不容易掉落。

• 步骤 4：

  鱿鱼须同样剪开，也是插上竹签。如果家里没有竹签的话，直接这样煎也没问题。

• 步骤 5：

  这一步是最关键的调酱汁了，2勺酱油、2勺素蚝油和3勺的番茄酱，搅拌均匀备用。 *虽然简单，但是我建议大家都试试这个组合，素蚝油就是里面的精华了，味道真是没的说！

• 步骤 6：

  锅中喷油，翻入圆葱煸炒出香味。

• 步骤 7：

  将鱿鱼放到锅里，用铲子不断地按压，让鱿鱼更好受热熟透。 *如果孩子月龄比较小，吃不了这样整个的大鱿鱼，你就剪成适合孩子咀嚼的小块煎熟吃。虽然仪式感上差了一点，但是味道孩子一定会喜欢。

• 步骤 8：

  等煎得差不多了，就可以刷上酱汁，最后熟透出锅就行。吃的时候一定记得注意签子，小宝宝要在家长的看护下，保证别扎到了。