南瓜的功效有很多，它性温，可以养颜解毒，解毒，健脾和胃，加强胃肠的蠕动，帮助食物的消化，还可以消除致癌物质。有降糖、降压的作用，南瓜可以调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品，多食南瓜还有预防中风的作用。
而板栗南瓜又比普通的南瓜多了一丝香味，而且更加粉糯。不管是蒸着吃烤着吃，还是给小孩做辅食，营养和口感都是非常棒的，既然咱们这一次是做小孩的辅食，那么先来一款南瓜小米羹，和核桃搭配在一起，可以补脑益智，建议平时可以给小宝宝们多喝哦！