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步骤 1:
油菜切小一点。玉子豆腐切厚片。小酥肉是冷冻的,无需化冻。
步骤 2:
烧锅开水,水开下入小酥肉,煮3分钟(喜欢的可以用葱姜炝锅后加水煮开在放小酥肉)
步骤 3:
放入玉子豆腐煮三分钟
步骤 4:
最后放入油菜烫30秒,加入鸡粉搅拌均匀,如果觉得不够咸,可以加一点盐
步骤 5:
出锅,汤很清淡,看不到油星儿,喝着又有些肉香,搭配玉子豆腐和青菜,营养又美味
步骤 6:
成品
油菜不要煮太软
小酥肉按个人喜欢的软硬口感煮5-10分钟