烧白（咸烧白） by 啃竹子的熊猫 - 菜谱

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这道菜其实不难，大家放心做。如果用宜宾芽菜的话要少放生抽，那个比较咸。也可以不用蜂蜜涂抹猪皮，用红糖和老抽也可以，或者只用老抽也不错。吃剩下的酸菜可以用了伴面条，也是超级好吃，内江就有烧白面卖哦！很好吃滴！

啃竹子的熊猫 2018年10月19日发布

每次做这道菜就会想起奶奶，想起小时候屋檐下挂着的一排排青菜，想起蜂窝煤炉子上冒气的蒸锅，揭开锅盖便是一大盆酸菜烧白。每次吃烧白都会多煮些米饭，肉吃完了过顿用吃剩下的酸菜伴面吃也是回味无穷。

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