绿豆啵啵牛乳的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：绿豆80克、冰糖20克、藕粉60克、牛奶200克（50克+150克）、纯净水500克。

• 步骤 2：

  绿豆提前用清水浸泡2个小时左右。

• 步骤 3：

  锅中倒入纯净水烧开，接着倒入绿豆、冰糖。

• 步骤 4：

  将绿豆煮至开花绵软。

• 步骤 5：

  煮绿豆的时候，咱们做“珍珠”，把藕粉擀碎。

• 步骤 6：

  取30克牛奶倒入锅中，加入擀碎的藕粉，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  然后开中小火，用勺子一直搅拌，一直加热到有点固态的感觉就可以关火了。

• 步骤 8：

  然后放在揉面垫上，用手揉成面团。

• 步骤 9：

  揪一个小剂子，团成小球。

• 步骤 10：

  锅中烧水，水开把小丸子放进去，煮5分钟左右，煮熟就可以出锅了。

• 步骤 11：

  清清爽爽，比奶茶好喝，比果汁有料！