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新疆烤包子收藏
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所需食材
- 盐 2g
- 鸡蛋 1个
- 食用油 50g
- 羊油 15g
- 洋葱 200g
- 孜然粉 8g
- 盐 3g
- 清水 15ml
- 黑芝麻 适量
- 蛋黄
- 手抓饼
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 皮牙子（洋葱） 2个
新疆烤包子的做法步骤
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步骤 1：
牛肉剁馅儿，加洋葱碎和鸡蛋清，用蚝油、生抽、孜然粉、盐调味。
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步骤 2：
将馅儿放在中间，四周卷起来。
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步骤 3：
卷成这样的。
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步骤 4：
刷蛋黄，撒黑芝麻。烤箱盘下刷橄榄油。
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步骤 5：
烤箱预热，放入烤箱，230度，30分钟。具体时间要看各个烤箱的性能，家里的烤箱老了，新型烤箱应该要不了这么久。
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步骤 6：
装盘。
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步骤 7：
很酥，外酥里嫩。
