春日应季 | 油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友 by 羽翙的贪吃小厨房 - 菜谱

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油菜花会有点微苦，白菜菜花就基本没有苦味，虽然他俩长得差不多

羽翙的贪吃小厨房 2021年03月19日发布

前两天去郊外阿姨家看油菜花时顺道摘了些回来，正好屋顶的白菜也开花了，摘一些一起用鸡蛋炒一炒，竟然觉得意外的好吃。

我的两个诀窍就是：ⓐ油多些；ⓑ尽量选择白菜菜花，白菜菜花苦味轻一些，用油菜花也可以，有点微苦而已，不是很重

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