春日应季 | 油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  菜花用淡盐水浸泡后清洗干净

• 步骤 3：

  粗粗切几刀

• 步骤 4：

  鸡蛋加少许黑胡椒打散

• 步骤 5：

  加入菜花拌匀备用

• 步骤 6：

  锅中加较多的油，倒入菜花鸡蛋摊成饼

• 步骤 7：

  两面都金黄后盛出备用

• 步骤 8：

  倒出多余的油，放一勺甜面酱煸香后加1-2勺水调匀

• 步骤 9：

  倒入鸡蛋翻炒均匀

• 步骤 10：

  出锅盛盘

• 步骤 11：

  入口满满春日气息

• 步骤 12：

  感觉比肉还好吃