好吃到舔手指的糖醋带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，如上所示

• 步骤 2：

  清理带鱼内脏和黑膜，并清理干净

• 步骤 3：

  带鱼切等长的带鱼段

• 步骤 4：

  加入糖、醋，抓拌均匀，腌制15分钟以上

• 步骤 5：

  把腌制好的带鱼段煎至两面金黄

• 步骤 6：

  倒出多余的油，留少许底油即可

• 步骤 7：

  加入葱段、姜片、花椒、八角，炒香

• 步骤 8：

  加入清水，没过带鱼段，焖蒸5分钟

• 步骤 9：

  最后大火收汁

• 步骤 10：

  盛出装盘，配上一碗白米饭，就可以开吃啦