冬天就想囤点脂肪✺◟◞✺
想吃满满芝士，做了奶酪饼。
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芝士奶酪饼收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋粉 300克
- 牛奶 140毫升
- 盐 2克
- 无盐黄油 25克
- 鲜酵母 12克
- 糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 芝士碎 200克
- 芝士片 2片
- 糖粉 20克（用于和芝士碎混合）
芝士奶酪饼的做法步骤
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步骤 1：
材料混合，发二倍大
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步骤 2：
分了两个量，搓圆后擀成大饼皮。
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步骤 3：
放入芝士片和混合糖粉芝士碎
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步骤 4：
用包包子的手法包入馅料
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步骤 5：
擀成厚度1CM的饼。厚薄要均匀，不然容易爆浆。
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步骤 6：
二次发酵，旁边放热水。然后撒粉(芝士粉，玉米粉，面粉，芝麻等，随意) ，再用牙签扎孔，扎到奶酪位置。 预热烤箱，180°，15分钟。
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步骤 7：
热乎的层层拉丝，太好吃了！没拍到全图
