冬季暖胃汤，汤浓味鲜蔬菜菌菇海带汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所用的食材，娃娃菜、海带、白玉菇清洗干净备用。

• 步骤 2：

  汤锅里烧开水，放入白玉菇焯水1分钟后，漏勺捞出沥干水分备用。菌菇类焯水可以去除生长环境带来的土腥气。

• 步骤 3：

  海带丝清洗干净，焯水1分钟，捞出沥干水备用。

• 步骤 4：

  大葱切成葱丝，生姜片切成姜丝，装盘备用。

• 步骤 5：

  锅里放入少许植物油，烧热后放入葱姜丝，爆出香味。

• 步骤 6：

  倒入适量清水，加入30克松茸骨汤搅匀，我一般都是倒入半锅，大家根据自己需求倒，喜欢喝汤可以多加水。

• 步骤 7：

  把沥干水的娃娃菜，放入锅里。

• 步骤 8：

  盖上盖子，开始中大火，把汤水煮至沸腾。

• 步骤 9：

  打开锅盖，放入白玉菇和海带丝，再次煮至沸腾。

• 步骤 10：

  加入少许食盐调味，搅匀后即可关火。

• 步骤 11：

  清香美味的菌菇汤就做好了，我一次能喝2碗。

• 步骤 12：

  菌菇爽滑。

• 步骤 13：

  汤鲜味美。