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步骤 1:
圆糯米清洗干净,加入饮用水,放入蒸锅内蒸制35分钟,米粒没有硬心就可以了!
步骤 2:
把蒸好的糯米导入揉面机里,揉制5~8分钟!
步骤 3:
米粒揉制混合好就可以了!
步骤 4:
拿一个自己喜欢的模具,垫一层保鲜膜!
步骤 5:
导入一半揉好的糯米,夹一层蜜红豆!
步骤 6:
盖上另外一半糯米,按压平整,放入冰箱内冷藏2~4个小时!
步骤 7:
取出来切块!
步骤 8:
爱乐甜零卡糖和椰蓉混合!
步骤 9:
把切好的凉糕沾满爱乐甜零卡糖和椰蓉!
步骤 10:
摆入盘中就开动吧!
蜜红豆可以用豆沙馅代替!
圆糯米冷藏完了不容易硬,长糯米容易硬!