冬瓜香肠米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，米粉超市买的。

• 步骤 2：

  香菇与番茄洗干净，香菇切片，番茄切丁。

• 步骤 3：

  冬瓜去皮洗干净切片，香肠切片。

• 步骤 4：

  起油锅，加入香菇片与番茄丁翻炒。

• 步骤 5：

  待番茄煸炒变软时加入切好的香肠小火翻炒。

• 步骤 6：

  加入一勺生抽提鲜。小火翻炒1分钟，再加入纯净水，水量自行掌握，喜欢汤多的多加一点，喜欢浓郁的少加一点水。

• 步骤 7：

  再按个人口味加入盐，十三香，大火烧开，煮2分钟。

• 步骤 8：

  再加入米粉，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 9：

  再加入切好的冬瓜，煮熟即可。

• 步骤 10：

  米粉熟了，冬瓜也熟了，关火出锅。

• 步骤 11：

  盛出装入面碗中，撒上葱花。

• 步骤 12：

  简单快手，巨好吃。

• 步骤 13：

  10分钟端上餐桌，酸爽开胃，好吃停不下来。