空心糖糕的做法步骤

• 步骤 1：

  500面粉放入盆中，600克开水分次加入烫面。

• 步骤 2：

  搅拌放凉

• 步骤 3：

  加50克干粉

• 步骤 4：

  再加入20克油揉成光滑的面团

• 步骤 5：

  柔好的面团盖上保鲜膜饧半个小时，时间越长越柔软哦！

• 步骤 6：

  做馅：将120克糖、30克面粉和20克芝麻混合即可

• 步骤 7：

  面团饧好后分成35克左右一个剂子，搓圆按扁，捏成中间后四周稍薄的圆皮。操作中如果粘手的话，手上抹少许油就可以了。

• 步骤 8：

  放入馅料

• 步骤 9：

  像包包子一样捏好，不要露馅哦！包好后在掌心压扁。

• 步骤 10：

  包好后放不粘烤盘里

• 步骤 11：

  油锅8成热下锅炸

• 步骤 12：

  炸至两面金黄即可

• 步骤 13：

  放在吸油纸上吸油

• 步骤 14：

  外酥里嫩，香甜可口！现出锅最好吃哦！