子姜炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  子姜洗净，挑选嫩的子姜口感更好哦

• 步骤 2：

  子姜切丝

• 步骤 3：

  鸡肉洗净砍块

• 步骤 4：

  热锅下油，先爆香蒜末，吃辣的朋友这个时候可以爆香辣椒丝啦

• 步骤 5：

  倒入鸡块翻炒

• 步骤 6：

  稍变色就可以加入料酒和胡椒粉，去腥特别好

• 步骤 7：

  加入酱油蚝油翻炒

• 步骤 8：

  加入子姜继续翻炒片刻

• 步骤 9：

  加入半碗清水翻炒均匀，放入适量的盐进行调味收汁就能出锅啦

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品