网上早就说了带“酥”字的食品，听着都是美味的代言词，要么酥脆可口，要么酥软香甜。芒果酥、榴莲酥、凤梨酥、酥皮点心、起酥面包……都属于这类食品。但是健康专家还是建议朋友们要少吃。因为要产生酥脆香甜的口感，制作过程中商家就会加入大量的油脂，不但脂肪含量高，还含有较多饱和脂肪和反式脂肪酸。为了调节口感，还需要加入大量糖。听着真的不敢吃了，好在自己动手就可以灵活多了，油一定是正宗黄油，猪油，糖也可以根据需要减量，这个季节也是最适合做酥皮点心的时候，我怎么可以错过呢？