现在市面上有很多麻薯预拌粉，但我做烘焙的初衷是健康，无添加剂，所以我做了这款用木薯粉做的麻薯球
这款是巧克力的，也可以不加可可粉或者把可可粉换成抹茶粉
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巧克力麻薯球——无麻薯预拌粉版收藏
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所需食材
- 糯米粉 120g
- 木薯粉 40g
- 可可粉(抹茶粉) 7g
- 白砂糖 45g
- 牛奶 80g
- 黄油(玉米油) 20g
- 鸡蛋 1个
巧克力麻薯球——无麻薯预拌粉版的做法步骤
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步骤 1：
将木薯粉，糯米粉，可可粉和白砂糖混合均匀
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步骤 2：
加入鸡蛋和植物油(我用的是玉米油，要是黄油需要加热融化)，搅拌均匀
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步骤 3：
分次加入牛奶混合成面团
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步骤 4：
分成一个20g左右的面团，放入烤箱150°，20分钟
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步骤 5：
成品图
小贴士
每个人家的烤箱不同，可以适当的延长或者减少烘烤
