酸辣拌海带丝的做法步骤

• 步骤 1：

  买的现成的海带丝，清洗两遍。

• 步骤 2：

  海带丝买来还是挺长的，为了方便吃，我切了几刀，变短了。

• 步骤 3：

  开水下锅把海带丝焯一下，1分钟左右即可，捞出来过凉开水，然后控干。

• 步骤 4：

  葱花蒜末准备好，干辣椒切小段。

• 步骤 5：

  热锅凉油倒入葱花和蒜末，小火翻炒。因为是凉拌菜所以油少放一些，一点就好。

• 步骤 6：

  倒入干辣椒翻炒半分钟。

• 步骤 7：

  倒入半勺酱油，翻炒均匀然后关火。

• 步骤 8：

  海带丝装盘，把炒好的葱蒜辣椒和油浇在上面，撒少许盐，淋上两勺醋。

• 步骤 9：

  吃的时候搅拌一下就行了。

• 步骤 10：

  成品图。

• 步骤 11：

  成品图。

• 步骤 12：

  成品图。