正逢天猫超市【城市专享日】“鲜活大闸蟹专场“,于是买了特别好吃的阳澄湖大闸蟹。
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一次性好满足的可以吃到饱的大闸蟹
料理食材的各种方法无非也就那么多。
不过用大闸蟹做汤,或许是你不太知道的吧。
而活蟹的蟹粉汤,才是真正的好吃。
鲜的级别可不是一点点"
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步骤 1:
我是一个重度母蟹爱好者,由于吃不了蟹膏,蟹黄或许是我对这个美食无法演变的喜爱。 你见过很多对于大闸蟹或蒸或煮的做法。 但是这次,我再次使用西式配料做一种全新的蒸蟹。
步骤 2:
阳澄湖生产的母蟹,活的。
步骤 3:
迷迭香,清酒。
步骤 4:
姜切片,铺在盘子下边
步骤 5:
然后在上边放上迷迭香。
步骤 6:
然后将大闸蟹放在盘子上。
步骤 7:
水烧开,然后在水中加入半杯清酒。
步骤 8:
然后放入大闸蟹。 全程大火!!!!!
步骤 9:
大火蒸煮,9分钟。
步骤 10:
这样,大闸蟹就做好了。
步骤 11:
成品1
步骤 12:
成品2
步骤 13:
成品3
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